Yong n Jee

토요일 아침,Grits 로 간단하게 아침을 먹었다. Grits 는 미국 남부 지방에서 아침에 주로 먹는 음식인데 요것이 무엇이냐하면 ...... 바로 흰 옥수수죽이다.ㅋㅋㅋ 요즘 한국에서 옥수수죽으로 연명하는 사람이 있을까??? 난 따뜻한 이 옥수수죽이 좋다. 야채 몇가지 썰어 살짝 볶기만 하면 다른 반찬은 필요 없으니 나 같은 딸랑딸랑 주부에게는 머리가 편해지는 훌륭한 한끼 식사이다. 이것 저것 야채 볶은거랑 베이컨을 얹어 먹으니 맛도 좋고 영양도 좋을 것이다(?) 보통 미국 사람들은 치즈도 뿌려 먹는데 난 치즈 없이 먹는게 단백하니 더 좋다 내가 간단하다고 한 것은 따로 반찬을 하지 않는다는 것뿐, 짧은 시간동안이긴 하지만 나름대로는 분주하게 준비를 했다. 일단 Grits 가루를 죽 끓이듯이 물을 자..

한국에 있으면 흔하게 먹을 수 있는것 중의 하나가 김밥일 것이다. 애들이 어렸을때는 김밥을 종종 싸 먹었었는데 남편이 당뇨가 생기고 부터는 국수나 김밥 같은 탄수화물 덩어리 음식은 되도록 피한다. 한국 사람의 주식이 밥이고,또 워낙 남편이 라면을 좋아하지만 탄수화물을 섭취하면 당이 쭉 올라가기 때문이다. 다행히 우리가 미국 식당을 하고 우리 식구들 입맛이 인터내셔날이라 한식을 먹기도 하지만 주로 퓨전 음식으로 잘 해 먹는다. 그런데 지난주부터 자꾸 김밥이 땡겼다. 게다가 한국의 동생이 내가 김밥을 먹고 싶다고 하니 구경이나 하라고 김밥 사진을 보내 줘서 더 먹고 싶어졌다. 남편도 김밥을 해 놓으면 먹고 싶어 하니 이 밥덩어리 음식을 나 먹자고 할 수도 없고, 속으로 생각만 하고 있었는데 마침 오늘 남편이..

800x600 Normal 0 0 2 false false false EN-US KO X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 20여년 전 한국에 있을 때만해도 이태리 음식하면 흔하지 않았고 웬지 고급스럽고 비싼 음식이라고 생각했다. 그런데 지금은 한국 인터넷 싸이트에 가서 검색을 해보면 수도 없이 많은 이태리 음식들에 관한 정보들을 찾을수 있듯 이제는 ..

겨울은 가끔씩 우리의 마음을 울하게 한다. 800x600 Normal 0 0 2 false false false EN-US KO X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 800x600 Normal 0 0 2 false false false EN-US KO X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 특히 고국을 멀리 떠나온 우리들에게는 더욱 그러하다. 게다가 몸이라도 아프다면 더욱 그럴것이다. 감기에 걸려 기침..

22년전 미국에 처음 왔을때 느꼈던 것이 몇가지 있었는데 식생활 물가가 한국에 비해 상대적으로 싸다는 것이였다. 한국에서도 가끔씩 시장(구매)을 본터라 대략의 물가를 알고 있었기에 더욱 실감했다. 그 중 대표적으로 싸다는 느낌을 받았던 품목이 바로 소고기였다. 그때만 해도 한국에선 큰마음 ..